チャイオヴナ妙雲

ご無沙汰しています

2012-02-26T17:23:00.000+09:00

去年の暮れに突然引っ越しして、皆様に大変ご迷惑をお掛けしました。今までチャイオヴナをサポートしてくださった方に心より感謝致します。
引っ越してきた新しい家は同じく古民家で、前のチャイオヴナから歩いて１０分も掛からないところにあります。これからは喫茶店の営業よりも様々なイベントをしたいと思います。今はまだ改装中ですけど。
それまでに遊びに来たい方はメールや電話でお気軽にご連絡下さい＾＾
元のチャイオヴナがあったお家で、また新しい素敵なお店ができるようですのでお楽しみに。

４月２９日のUNIチャリティフェスティバルにも参加させて戴きます。とても素敵なイベントなので是非お越し下さい。皆で力会わせて世界の子供たちに笑顔をお届けしましょう。
詳しい情報はこちら:　http://www.npouni.net/unifes/index.html

今後ともよろしくお願いします。

Floracopeiaのアロマテラピー研修会に行って来ました

2011-10-14T14:24:00.002+09:00

皆さん、お久しぶりです！
妙雲は最近ちょっと忙しくなりました。９月の上旬はまたアメリカに行って、フロラコピアのアロマテラピー研修会にさんかしました。とてもよかった！ロスアンゼルスで活動されている有名なマクロビの先生、鈴木草千さんもいらっしゃいました。フロラコピアの研修会はいつも良い出会いが沢山会って素晴らしい。

（この写真の中に妙雲がどこにいるかな？）

チャイオヴナは現在通常通り営業しています。最近はオーガニックブルーベリー入りのマフィンにはまっていますが、是非食べに来て下さい！

秋きぬと、、、

2011-09-08T08:39:00.002+09:00

『秋きぬと、、、』あとが思い出せない、西風送暑。
お蔭さまで体調が少しもどってきた。起床後、五体投地、チベット体操、真向法、坐禅。
正身端坐す、目を閉じればアーナパーナ目を開ければシカンタザ。生かされていることに感謝します。

アロマテラピー入門セミナーのお知らせ

2011-04-07T14:39:00.004+09:00

震災後、初めてのブログになります。先ずは、被害に遭われた方々には心よりお見舞い申し上げます。
チェコでも最近、日本を支援するための様々なチャリティーイベントが行われています。

さて、今回はチャイオヴナ妙雲で『アロマテラピー入門』のセミナーを開催する予定をお知らせします。
近頃注目されているアロマテラピーは大変パワフルなもので、身体の自然なバランスを取り戻す様々な働きを持っています。

エッセンシャルオイルとは何か、どのような使い方や効果があるのか、アロマでの楽しい・香りの良い・元気な毎日の過ごし方等を一緒に学びましょう。

今回の地震や原発の問題で、様々な不安を抱えている方が多いと思いますが、アロマテラピーを使っていかに自分自身の中に宿っている力に気付くことが出来るか。また、最近特に身近に感じて来た持続可能な生活の問題にも触れながら、今回のセミナーを行いたいと思います。

講師：クリスティーナ（米国フロラコピアアロマテラピーのアロマアルケミートレーニングコースやアーユルヴェーダアロマテラピーコース終了）

日時：４月２４日（日曜日）の午後１時から５時頃まで

費用：３０００円（お茶と妙雲スイーツ付き）

お問い合わせ：080-3857-5645　ejunmyoun　アット　softbank.ne.jp

お待ちしています。

第一回チャイオヴナ坐禅会　開催のお知らせ

2011-01-26T15:10:00.001+09:00

寒い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしですか？
さて一日坐禅会を催すことにしました。　
私達は毎日朝から晩まで休む暇無く働き続けて身体も心もクタクタに疲れています。
忙しい毎日の生活から解放されて日頃忘れがちな自分自身を深く見つめてみましょう。静かに坐って身体と呼吸と心を整え、生かされていることに感謝し、大自然・大宇宙と一つになってみませんか！　一緒に坐禅をして、生命の喜び・静寂の楽しみ…を共に感じ味わってみましょう！

日時：２月６日（日）午前10時より15時まで
場所：チャイオヴナ妙雲
定員：5名
会費：昼食（内城菌農法有機玄米、クリステインカ手製のベジおかず、僧堂ピリコン・漬け物など）あり、２０００円
テキスト：坐禅儀、普勧坐禅儀　等々
読経：般若心経、白隠禅師坐禅和讃、四弘誓願文、食事五観、

坐禅案内者：家近慧純（学生の頃より坐禅を始めて40年以上、南禅寺専門道場・円福寺専門道場、大徳寺山内などでも修行、チェコ・プラハ佛教センターにて坐禅指導、ポーランド・ウクライナ・ドイツ・フランス・アメリカ等で坐禅会参加、現在暁天坐禅実施中…）

坐禅の十徳：
五感静まり、心清く、邪念消え、慈悲心起こり、智慧出る、外誘受けず、ものに驚かず、物に拘らず、気力忍耐力が増し、信仰が深まる　（曹洞宗経本より）

テキスト・読経資料は当方で準備します。
坐禅しやすいゆったりした服装・筆記用具などご持参下さい。

坐禅会参加希望者は　080-3857-5645 までご連絡下さい。

雪の京都

2011-01-09T21:37:00.003+09:00

少し遅れましたが、新年明けましておめでとうございます！
チャイオヴナを始めて半年ぐらい、最初のお正月を迎えました。今までお店に来て下さった方、サポートして下さった方、本当に有り難うございます。お蔭さまで素敵な出会いも沢山あって、本当に嬉しいです。
これからもボチボチ続けたいと思いますので、どうかよろしくお願いいたします。

１２月３１日は一日中雪が降り、１５センチぐらいつもりました。とても美しかったです！冬のチェコのことを思い出して、懐かしかった。

生きることは素晴らしい！

チェコのクリスマス

2010-12-18T18:40:00.004+09:00

お正月の前の忙しい時期になりましたが、皆さんお元気でしょうか。
実は、妙雲はこの前風邪を引いてしまって一週間ほどお店を休んでしまいました。その間来て頂いた方にどうもすみませんでした。
さて、もうすぐクリスマスですね。チェコのクリスマスというと、アメリカやイギリスのとまた少し違って、まずサンタクローズという人物はいないのです。チェコの好い子達ももちろんプレゼントもらうのですが、くれるのはサンタさんではなくて、イエジーシェックさんです。イエジーシェックとは、赤ちゃんキリストのことなのです。しかも、プレゼントをくれるのは１２月２４日の夕方で、靴下ではなくてクリスマスツリーの下に置いてくれます。
クリスマスの前の時期になると、大掃除はもちろん、各家庭で伝統的なクリスマスのお菓子（クッキーのような小さいもの）を数種類（家によっては１０数種類を作る所もあります）作ります。２４日のクリスマスディナーには鯉のフライとポテトサラダに鯉スープが一番一般的に食べられています。
チャイオヴナ妙雲はベジタリアンのお店なので、２４日は鯉は出しませんが、チェコのクリスマス風の菜食料理やクリスマスお菓子のヘルシーアレンジを用意させて頂きますので、是非ご来店下さい。その他、チェコのクリスマスの習慣等、様々なお話ししたり、チェコのクリスマス音楽を聴いたりしますよ〜！
お待ちしています。

なお、年末年始のお休みは12月３０日（木）から１月２日（日）までにさせて戴きます。

寒くなりました

2010-11-18T17:38:00.006+09:00

最近一段と寒くなりましたが、皆さんお元気でしょうか。
チャイオヴナ妙雲では火鉢に炭を入れました〜！やはり炭の暖かさは全然違って、香りも何とも言えない落ち着きます。
コタツも出しましたので、ごゆっくり寛いで頂けます。

また、寒い時期の特別メニューもいよいよ登場。生姜紅茶など、身体を中から温める飲み物で京都の寒い冬を快適に過ごせるでしょう。チェコ風のホットリンゴジュースなど、いかがでしょうか。
最近、宮崎茶房の有機生姜紅茶（４５g入りで５２５円)や青森産の美味しい自然栽培のりんご（１個１８０円）も届きました。
今年の冬もしっかり冷え予防をして、楽しく過ごしましょう。

パッカハーブス

2010-10-21T12:08:00.004+09:00

今回はチャイオヴナ妙雲の人気商品、イギリスのパッカ社のハーブティーをご紹介します。
妙雲のアーユルヴェーダの先生の友達の会社ということもあり、チェコにいる時からこのお茶大好きでした。

パッカのハーブティーはインドの伝統医学アーユルヴェーダの専門家であるセバスチャン・ポール先生によってブレンドされ、身体にいいだけでなく、とても飲み易いですので、普段ハーブティーが苦手な方も美味しく飲んで頂けるでしょう。
ハーブはもちろん有機栽培で、英国土壌協会から有機認定を受けています。パッカ社はインドやスリランカの農家と直接働き、栽培者が適正な金額の支払いを受けるための協同組合の設立にも協力しました。

チャイオヴナ妙雲では現在１５種類のブレンドを扱っています。お休み・リラックス・デトックス・美肌など、様々なテーマに分けてあります。これからどんどん寒くなるでしょうが、身体を中から暖めてくれるハーブティーが欲しくなります。チャイやジンジャーのようなスパイシーなブレンドがお勧めです。

パッカ社のサイトはこちら。

アメリカの旅

2010-10-12T17:15:00.005+09:00

9月中旬チャイオヴナ妙雲は二週間程休んでいました。実は勉強のためアメリカに行っていました。クリステイーナ（妙雲）がアロマテラピーのワークショップの期間、私は禅の修行を楽しんでいました。ソノマ・マウンテン禅センターには20歳から65歳位の方々が曹洞宗の僧院生活を真面目に行っていました。一週間という短い期間でしたが皆さんは暖かく迎え入れてくれました。木造の坐禅堂は100人位は坐れる広さです。国宝渡岸寺（どうがんじ）観世音菩薩の巨大な素晴らしい写し像の御足元が私の坐る所です。毎朝5時から坐禅、7時朝食、8時半から掃除作務、夕食後19時半から21時まで坐禅。私は畑仕事の作務をしました。夜アメリカ杉の樹間から見える大虚空には無数の星々が輝き、私は息詰まるように圧倒されました。その大宇宙大自然の下で皆さんと共に坐禅をしたことは本当に貴重な経験になりました。一週間はアッという間に経ちました。最後の日私の普化尺八コンサートまで企画してくれました。ソノマ禅センターの皆様本当に有り難うございました。
今チャイオヴナ妙雲で毎朝5時半から7時まで坐禅会をしています。ご興味のある方は是非ご参加ください。参加費無料、初心者大歓迎、丁寧にご指導致します。都合により休みもありますのでお電話下さい。電話番号：080−3857−5645
「坐禅は安楽の法門なり」
慧純

　

宮崎からの美味しいお茶

2010-08-19T15:56:00.002+09:00

先日友達のRさんに紹介して頂いた、九州の宮崎茶房さんのお茶が入荷しました！
もちろん全部有機で、取っても美味しいお茶です！
チャイオヴナ妙雲で現在扱っている種類は、香りの深い『かおりかおる窯炒り茶』と紅茶ときわめて珍しい国産の鳥龍茶です。各種類は５２５円と言う良心的な価格で購入頂けますので、是非一度お試し下さい。

気功とオーガニックランチ＠チャイオヴナ妙雲

2010-08-03T21:23:00.002+09:00

オーガニックカフェ「チャイオヴナ妙雲」で一緒に気功をしませんか？
8月14日（土曜日）に森田英実先生に来て頂き、気功とオーガニックランチのイベントをすることになりました。
今回のクラスのテーマは「夏の手当て」で、この暑い時期をいかに元気で過ごせるかということです。気功の後で身体にやさしいオーガニックの菜食ランチを食べます。
定員5名様ですので、ご予約はお早めに。

日時：8月14日（土）11:00－12:00気功　その後ランチ　12:00－13:30予定

料金：お一人　気功クラス1500円にランチのみの場合は880円追加、ランチとお茶とデザートの場合は1500円追加です。　

森田英実先生のホームページ：http://www.aiinspire.com/

ご予約、お問い合わせ：チャイオヴナ妙雲、０８０−３８５７−５６４５ ejunmyounsoftbank.ne.jp

かわいいチェコの雑貨が入荷！

2010-06-16T00:34:00.006+09:00

先日はチェコのかわいい雑貨たちいくつか入荷しました。

手作りステンドグラスと蜜蝋のろうそく

かわいいステンドグラスの天使とちょうちょう

日本では珍しいトウモロコシの皮で造られた人形

色々なチェコの絵本も置いてありますので、ぜひ見に来て下さい！

はじめまして、チャイオヴナ妙雲です！

2010-06-14T21:38:00.003+09:00

チャイオヴナ妙雲はチェコ独特のお茶専門の喫茶店「チャイオヴナ」からインスピレーションを受けた、チェコ人の女の子と日本人の禅僧が作ったオーガニック喫茶です。
昔からお茶との縁が深い京都の大徳寺のすぐそばの静かな路地裏にあります。
「チャイオヴナ」とは、チェコ語で「お茶の所」という意味で、様々な国のお茶を楽しむ喫茶店です。チェコの新しい文化とも言え、静かな雰囲気で心を落ち着かせ、ゆっくりと本を読んだり、友達と話したり、忙しい毎日のストレスを忘れるための空間でもあります。
チャイオヴナ妙雲では自然環境と健康の事を考え、有機栽培（オーガニック）を中心に、日本茶から台湾茶、中国茶やインド茶と様々な国のハーブを扱っています。チェコの飲み物の代表としては伝統的な麦コーヒー「メルタ」や菩提樹（リンデン）のお茶を楽しんで頂けます。
お茶以外は材料にこだわった妙雲オリジナルのヘルシースイーツや野菜サンドを用意しています。
一度是非おこし下さいませ。心よりお待ちしております。

オーガニック喫茶＊チャイオヴナ妙雲
営業時間　１２．００〜１９．００　木〜日
京都市北区紫竹西高縄町10−1
Tel.０８０−３８５７−５６４５ e-mail: ejunmyounsoftbank.ne.jp

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